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十五穀米(300g)

オリジナル商品

十穀米に、国産のそば米、たかきび、金ごま、えごま(黒、白)をブレンド。近江の館一番人気のオリジナル雑穀米。

十五穀米(300g)

十穀米に、国産のそば米、たかきび、金ごま、えごま(黒、白)をブレンド。

売価:669

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在庫あり
カテゴリ:
雑穀・豆
商品コード:
ac004
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【主な成分の効能や効果】
●緑米 … 緑米の緑色には、緑黄色野菜と同じクロロフィル(光合成色素)が含まれており、貧血予防に効果があると言われています。
●きび … 良質のたんぱく質やビタミンB1・B2、亜鉛等のミネラルも多く含まれています。善玉コレステロールの値を高める働きがあり、動脈硬化の防止に効果が期待できます。雑穀の中では低カロリーでもあります。
●丸麦・押麦・裸麦 … 食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消の効果が期待できます。からだを冷やす傾向がありますが、気分を軽くしてくれる効果も期待できます。大麦の外皮を除いた粒が丸麦、大麦をやわらかくしてからローラーで平たくしたのが押麦です。また、脱穀すると簡単にほさき(穀瑠を包んでいる皮)がとれることから「裸麦」と呼ばれています。
●発芽玄米 … 発芽することによりギャバ(アミノ酸の一種)が多く含まれます。ギャバには、血圧を下げ、中性脂肪を抑制する働きがあり、また、自律神経を調整し脳の働きを促進する効果も期待できます。
●ひえ … 良質のたんぱく質や食物繊維等が多く含まれています。善玉コレステロールの値を高める働きがあり、動脈硬化の防止に効果が期待できます。雑穀の中では身体を温める効果が高いと言われています。
●あわ … 良質のたんぱく質やビタミンB1・B2、鉄分等が多く含まれています。善玉コレステロールの値を高める働きがあり、動脈硬化の防止に、また貧血予防にも効果が期待できます。
●アマランサス … 雑穀の中でも群を抜いて豊富な栄養バランスがあり、たんぱく質や食物繊維、カルシウム・鉄分等のミネラルを非常に多く含みます。骨粗鬆症や貧血等の予防効果が期待でき、また、アレルギー反応も少ないため、アトピー性皮膚炎の改善食としても注目されています。
●そば米 … 玄そばからそばがらを取り除いた中の実です。特有成分ルチン(ポリフェノールの一種)が多く含まれており、毛細血管を丈夫にする働きや動脈硬化や心臓病を予防する効果が期待できます。
●たかきび … カリウム等のミネラル、ビタミンB群、食物繊維が豊富で、高血圧予防や食欲不振の改善等に効果が期待できます。
●金ごま … ごまに含まれるゴマリグナン(セサミンはゴマリグナンの一種)は、強い抗酸化作用をもち、特に肝臓にまで届いて発揮します。さまざまな栄養素を豊富に含んでおり、老化防止や美容効果、成人病予防等の効果が期待できます。
●えごま(白・黒) … シソ科の植物えごまの主成分であるαリノレン酸は、血液をきれいにしたり、血行をよくする働きがあります。また、体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)に変化し、脳の働きを活発化すると言われています。
●はと麦 … 雑穀の中で一番粒が大きい。ビタミンB群やミネラルが豊富で、肌の新陳代謝を高める働きがあり、吹き出物、肌荒れ等に効果があると言われます。また、利尿作用もあり、むくみの改善にも効果が期待できます。
【食べ方・飲み方】
①好みの雑穀を白米に混ぜます。白米1合に対して、雑穀大さじ2杯を目安に入れて下さい。お好みで加減してもらっても、大丈夫です。
②水加減は白米だけの場合より、気持ち多めにいいれて下さい。そのまま、30分以上水につけておいてください。当社の雑穀米には玄米が多く含まれていますので、玄米の歯ごたえが苦手な方は、白米に混ぜる前に雑穀米だけでも、3時間以上水につけておいて下さい。
③炊飯器で白米の時と同じように炊いて下さい。

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