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鮒寿司(めす 3)(1匹)

オリジナル商品

毎年4月中旬から5月初旬に、沖ノ島でとれた、とれたてのにごろ鮒だけを厳選し、塩漬けから本漬けまで全て自社で製造しています。当社こだわりの一品です。

鮒寿司(めす 3)(1匹)

沖ノ島でとれた、とれたてのにごろ鮒だけを厳選し、塩漬けから本漬けまで全て自社で製造しています。

売価:3,240

在庫数:
大変申し訳ございませんが、現在品切れ中です。
カテゴリ:
おかず
ジャンル:
当社職人 手作りの味
商品コード:
am003
数量
【主な成分の効能や効果】
鮒寿司は発酵食品として、ビタミン(特にB1)、ミネラル(特にカルシウム)が多く含まれます。乳酸菌と酵母菌の発酵により、腸内の悪玉菌の生育を抑え、整腸作用もあります。
【食べ方・飲み方】
薄くスライスしてそのままでも、醤油やわさび醤油、二杯酢等につけても結構です。
日本酒、焼酎はもちろん、白ワインとも鮒寿司の切り身はよく合います。
鮒寿司の切り身を2,3片碗に入れ、醤油又は塩を少量加えて熱湯を注ぐ。お好みで、昆布だし汁やお茶を注いでください。