郷土食

郷土の総菜(64)

全148件

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≪徳用・無選別≫熟成黒にんにく（大　玉タイプ）（200g）

1,890円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4589452310166
無選別＜玉タイプ＞青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食...
えび豆（佃煮）（100g）

432円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県
- 4562112850080
琵琶湖の小エビと滋賀県産の大豆を使用。近江の館の職人がゆっくりと時間をかけ作ったこだわりの逸品です。アツアツのごはんに合います。
熟成黒にんにく（大　バラシタイプ）（200g）

2,214円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4571288141212
＜バラシタイプ＞青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感は...
熟成黒にんにく（小）（50g）

648円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4571288141205
青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感はとても柔らかく、...

近江地酒漬“金龜”（220g）

594円（税込）
- 4935944094012
滋賀の銘酒金亀を造る岡村本家は、岡村家の７代目岡村太内が安政元年（１８５４年）、彦根藩主井伊大老より酒造りを命じられ、８代目岡村多内が創業。当時井伊家の領土であった湖東の豊郷吉田の地は、鈴鹿山系の豊富な名水が湧き、良質の近江米の産地。さらに伊吹山...
味付赤こんにゃく（180g）

594円（税込）
- 4562112858000
滋賀県近江八幡市の名物です。近江八幡では、鎮護国家、五穀豊穣を祈って行われる祭り左義長祭が盛大に行われますが、四百余年前の安土桃山時代に時の武将織田信長が、この祭りに自ら女装し異粧華美なる姿で踊り出し、より一層盛大なものにしたと「信長記」に記され...
赤こんにゃく（330g）

356円（税込）
- 4522513101402
滋賀県近江八幡市の名物です。こんにゃく芋に三二酸化鉄という成分の赤い色で色付けされています。三二酸化鉄は鉄分を豊富に含有し、食物繊維やカルシウムも豊富に含んでおります。
近江牛カレー（200g）

756円（税込）
- 4562112854057
近江牛は、日本一大きな湖である琵琶湖と四方を緑深き山々に囲まれた大自然が故郷。そんな大自然に育まれた近江牛の特徴は、何と言ってもその奥深い味わいにあります。使用している牛肉は、滋賀県蒲生野にある「安田良牧場」で育てた近江牛。そんな近江牛と野菜を贅...

戎はるさめ（150g）

453円（税込）
- 4904143000018
南九州産の甘藷（さつまいも）でん粉と北海道南十勝産の馬鈴薯（じゃがいも）でん粉を使用しています。「天日干し」製法は、戎国産はるさめを象徴する光景のひとつです。出来上がったはるさめは少し黄味がかっておりますが、これは漂白剤を使用していない自然な色の...
しじみみそ汁（8食入）

1,188円（税込）
- 青森県
- 4539172000113
しじみ屋さんだからできる、自社製しじみエキス入りの調味みそ。それだけでも充分に美味しいのですが、レトルト袋を開封するとお椀に広がる白いエキス。この青森の自然が詰まったエキスが、調味みそにさらなる美味しさをプラスします。堂々と目に見える"隠し味"です...
仙台麩（2本（小））

421円（税込）
- 山形屋商店
- 4979803180126
厳選した小麦粉とタンパク質（グルテン）を練り合わせ、新鮮な植物油で時間をかけて丁寧に揚げました。独特の食感と風味の良さが特徴で、煮物・汁物・炒め物などの料理に幅広くご利用いただけます。
★期間限定特別価格★しょうゆ豆（170g）

378円（税込）
- 大西食品株式会社
- 4971312722118
香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けした、さぬき（香川県）では昔から各家庭で作られていた郷土料理です。今では家庭で作られることこそ少なくなってきましたが、やはり食卓にはなくてはならない一品として親しまれています...

金ごまいわし（150g）

594円（税込）
- 4936570000187
骨まで柔らかく炊いた上質のいわしと、たっぷりの金すりごまでおいしく仕上げました。やわらかいので骨ごと食べられ、カルシウムも摂取していただけます。ご飯のお供、お弁当や酒の肴、お茶うけなどにどうぞ。
実山椒佃煮（70g）

972円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県産
- 4562112853937
滋賀県産。近江の館の職人が炊きあげました。
子持ちきくらげ（120g）

561円（税込）
- 近江の館
- 4562112850196
2023年7月1日～　内容量・価格変更細く切ったきくらげにししゃも卵、しその実を加え、小豆島産醤油で炊き上げました。甘辛く炊いたきくらげのコリコリとした食感と魚卵のプチプチ感がベストマッチ。ご飯のお供に最高です。アツアツご飯にのせてお召し上がりくださ...
秋鮭荒ほぐし（70g）

583円（税込）
- 4932816716591
北海道秋鮭を丁寧に手で大きめにほぐしています。秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしは炊き立てのご飯やおにぎりはもちろん、パスタなどいろんな料理に使えます。

品切れ

近江の奈良漬（100g）

626円（税込）
- 4562112856716
数量限定滋賀（湖北米原市長沢町）で生まれ育った、特有品種「長沢うり」を地酒奥びわ湖吟醸酒粕漬で真心こめて漬込みました。美味しい酒粕漬です。手づくりため、形にばらつきがございます。

品切れ
たけのこ土佐煮（150g）

680円（税込）
- 4971946004567
品切れ
2合用ほたてめしの素（だし450g、ほたて具材65g）

648円（税込）
- 4976943340489
国産ほたてを使用した2合用ストレートタイプのほたてめしの素です。（水を加える必要はありません）にんじん、たけのこ、油揚げも入っています。

品切れ
2合用鯛めしの素（465g（だし420g、具材45g））

648円（税込）
- 4976943348485
瀬戸内海の天然真鯛の身（フレーク）と、出汁のみでシンプルに作り上げた「鯛めし」です。余計な具材は一切入れず、鯛の旨みを存分に楽しんで頂ける逸品です。

品切れ

寒干し棒たら炊き（180g）

864円（税込）
- 北海道（スケソウタラ）
- 4972802082231
北海道産厳冬の時期の浜風で寒干しにしたスケソウタラを数日かけて水戻した後ぶつ切りにして、独自の調味液でじっくりと時間をかけて骨まで柔らかく煮込んだ北国伝統の商品です。北海道ではスケソウタラの一番おいしい調理法と言われております。時間をかけぐつ...

品切れ
いぶりたけのこ（1個（ハーフ））

1,166円（税込）
- 4940350001301
品切れ
国産穂先たけのこ釜めしの素（485g（具入り調味液325g（固形30g））（たけのこ具160g（固形50g））

734円（税込）
- 岐阜食品株式会社
- 4901583006082
国産穂先たけのこを使用した、2合用ストレートタイプの釜めしの素です。（水を加える必要はありません）あげ入りのストレートスープは丸大豆しょうゆ、枕崎産鰹節、利尻産昆布を使用した旨みたっぷりのスープとなっています。

品切れ
けずりかまぼこ（20g）

432円（税込）
- 八水蒲鉾
- 4976730004624
愛媛県の南予地方で古くから愛される、けずりかまぼこ。明治36年に八水蒲鉾の祖であり、かまぼこ製造の先駆者であった鈴木峰治が生み出しました。厳選素材のかまぼこを乾燥させ、花びらのように薄く、薄く、丁寧に削ったけずりかまぼこには、海の旨みが凝縮。淡...

品切れ

あんこ屋が作ったぜんざい（150g）

216円（税込）
- 4902557023289
※お餅は入っておりません北海道産小豆を使用し炊き上げた風味豊かなぜんざいです。

品切れ
金華さば水煮（170g（固形量110g））

594円（税込）
- 木の屋石巻水産
- 4941512100429
脂のりがいい大型の金華さばのみを使用。毎年秋以降、石巻漁港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしています。原材料は、「さば」と「食塩」のみ。保存料など余計なものは一切使用しておりません。産地でしか食べられない金華さば本来の味...

品切れ
金華さば味噌煮（170g（固形量110g））

594円（税込）
- 木の屋石巻水産
- 4941512100436
脂のりがいい大型の金華さばのみを使用。毎年秋以降、石巻漁港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしています。地元宮城の無添加味噌や味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わっていただ...

品切れ
椎茸山椒煮（100g）

540円（税込）
- 4562112854279
国産の原木椎茸と滋賀県産の実山椒を近江の館佃煮職人が炊き上げました。もちろん保存料や着色料は一切使用していません。

品切れ

十割松茸釜めしの素（420g（調味スープ300g、松茸具120g））

756円（税込）
- 岐阜食品株式会社
- 中国（松茸）
- 4901583006051
松茸のみ100%使用した2合用ストレートタイプの釜めしの素です。（水を加える必要はありません）松茸のカットにこだわった原料を使用しており、枕崎産鰹節、利尻産鰹節と丸大豆しょうゆを使用した旨みたっぷりのスープとなっています。

品切れ
★限定5％OFF★鯖寿司（ハーフ（6貫））

1,330円（税込）
【月日（）・日（）日（）着】◎配達希望日又はメッセージ欄にご希望の到着日（）を入力してください新鮮な鯖を近江まで直送し、塩・酢で味つけした鯖寿司です。口の中でとろける肉厚の鯖と生姜の絶妙な味わいを是非お楽しみください。※消費期限は到着日当日中となり...

売り切れ

品切れ
★限定5％OFF★鯖寿司（1本（12貫））

2,565円（税込）
【月日（）・日（）日（）着】◎配達希望日又はメッセージ欄にご希望の到着日（）を入力してください新鮮な鯖を近江まで直送し、塩・酢で味つけした鯖寿司です。口の中でとろける肉厚の鯖と生姜の絶妙な味わいを是非お楽しみください。※消費期限は到着日当日中となり...

売り切れ

品切れ
ほたるいか生姜煮（80g）

486円（税込）
- 4977960040284
ほたるいか漁獲高日本一の兵庫県・山陰産使用。水揚げされたばかりの新鮮なほたるいかを素早く茹で上げ、生姜をきかせた調味液でふっくらと柔らかく佃煮にしました。生姜がほどよくアクセントとなり生臭みを感じさせません。あっさりと口当たりがよくあと引くおい...

品切れ

健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

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