調味料

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長崎麦みそちゃんこ鍋つゆ（30mlx4袋）

432円（税込）
長崎でのみ栽培されている、はだか麦【長崎御島】を使用した長崎麦みそをベースに、長崎県産の真鯛と焼き飛魚、鹿児島県産の南国元気鶏とかつお節の4つの九州産だしを使用した「みそちゃんこ鍋つゆ」です。麦みその滋味と厳選された4種の九州産だしの旨みが、がっぷ...
ゆず鍋つゆ（30mlx4袋）

432円（税込）
長崎県壱岐産ゆずと鹿児島県産南国元気鶏を使用した柑橘風味の鍋つゆです。ゆずの爽やかな香り、さっぱりとした酸味と鶏がらスープの旨みとコクが織りなす風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。本醸造丸大豆醤油使用。
梅しそ納豆ふりかけ（20g）

518円（税込）
- 4965943795030
化学調味料・人工的エキスを使わず、国産素材を使って作った「梅しそ納豆ふりかけ」です。かつお節ベースに乾燥納豆のコクとしそ、梅肉を合わせることで味に深みを与えました。納豆の風味とコクを感じながらも、梅しその後味の爽快感が食欲を誘います。ご飯にはもち...
甘夏マーマレード（260g）

648円（税込）
- 広島県
- 4900879628083
瀬戸内の温暖な気候の中、降り注ぐ太陽とよく通る海風を浴びて育つ広島県産の甘夏を、旬のおいしい時期にマーマレードにしました。適度な甘味と酸味で素材本来の風味を活かし、低糖でやさしい味に仕上がっています。パンにはもちろん、ヨーグルトやソースの材料など...

花いちじくジャム（260g）

648円（税込）
- 広島県
- 4900879528031
広島県産いちじく（蓬莱柿）を使用し、すっきりした甘さとつぶつぶの食感がおいしいジャムです。糖度を控えめにして、素材本来の芳香と味を活かしています。“自然と心と技と”旬の香り新鮮な風味を大切にじっくり丁寧に作りました。
さくらんぼジャム（160g）

648円（税込）
- 山形県
豊かな自然に育まれた山形県産のさくらんぼをふんだんに使用し、素材本来の甘さと風味をぎゅっと閉じ込めました。果実が持つみずみずしさを活かし、ほどよい酸味と濃厚な甘さの絶妙なバランスを楽しめる、贅沢なジャムです。山形の寒暖差のある気候が生み出す、濃厚...
ぼっけぇ旨辛醤油（150ml）

486円（税込）
- 4960310891155
醤油の中に、唐辛子辛味成分のカプサイシンが配合されており、おかず・お料理がシャキっとした味に仕上がります。醤油の甘辛い風味と唐辛子成分のピリ辛さを感じます。少量の使用でも味を引き立てるため、塩分の取り過ぎ防止にもなります。「ぼっけぇ」は、岡山方言(...
★期間限定特別価格★八丁味噌みそだれ（150g）

388円（税込）
八丁味噌が味の決め手の万能みそだれ。味噌カツ、おでん、味噌炒め・・・マヨネーズに混ぜても♪化学調味料無添加です。

★ネットショップ限定価格★りんごシロップ（350ml）

650円（税込）
野山のはちみつ（550g）

3,024円（税込）
福岡県産のクロガネモチの木・ハゼ・ミズキ等10種類以上の草木から集められた天然ブレンドハチミツです。そのままでも十分に美味しいですが特に癖が少ないので、砂糖のかわりとして使用したり、コーヒー・紅茶・梅酒、ハチミツレモン等にも最適です。
★ネットショップ限定価格★濁りりんご酢（500ml）

1,380円（税込）
- 青森県
◇青森県産「津軽りんご」100％青森県は四季が明確で地形的にも山岳地帯に囲まれているため、夏は涼しく冬は寒冷な気候です。特に、昼夜の寒暖差が大きいことが、りんごの甘みを増すのに適しています。また、冬の寒さはりんごの木が休眠し、春に一斉に芽吹くことを助...
国産有機ゆずスプレッド（260g）

756円（税込）
◇国産有機ゆず有機JASマークは、法律に基づき登録認証機関が検査し、定められた基準に適合した事業者（農産物）に与えられる認証で、有機JAS 認証を受けた柚子だけが、「有機ゆず」として認められています。 ◇砂糖不使用原材料は「国産有機ゆず」と「有機ぶどう果...

塩こうじ（200g）

464円（税込）
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国内産・九州本造り「漬ける」「まぶす」「付ける」と素材がやわらかくジューシーになり、旨味が出ます。＊卵焼き塩の代わりに塩こうじを使うことによって、コクがUP！＊唐揚げ塩こうじの効果で鶏むね肉もしっとりジューシー塩こうじと醤油と生姜だけで美味し...
★期間限定特別価格★下仁田ねぎの焼きねぎ味噌（200g）

420円（税込）
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下仁田ねぎの焼きねぎ味噌は、下仁田ねぎを焼き焦がして味噌に練り込んだ、ねぎの風味が豊かな練り味噌です。 ◎おにぎりの具や焼きおにぎりにして ◎きゅうりや冷奴や焼きナスに ◎豚のロースや鶏肉にまぶしてフライパンで焼いても👍 「下仁田ねぎ」は白ねぎの...
海鮮なぶらふりかけ（80g）

540円（税込）
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「なぶら」とは、漁師や釣り人が使う言葉で、水面に上がってくる小魚の群れの事です。本品は、国産しらすを100％使用した海鮮ふりかけです。お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけるよう甘口のふりかけに仕上げました。温かいご飯にたっぷりかけ...
沖縄豚肉味噌（旨辛）（140g）

561円（税込）
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沖縄で戦前から親しまれてきた沖縄のおふくろの味"沖縄豚肉みそ"に生姜と沖縄産の唐辛子を加えて旨辛に味付しました。辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。味噌を作り始めて65年以上の味噌作りのプロ赤マルソウの作るおかず味噌です。ごはんのお供はもちろ...

あごのだし塩（160g）

540円（税込）
- 4983050684573
国産のあごにまろやかな焼塩を加えた香り豊かな出汁塩です。茶碗蒸し・天ぷら・お吸い物・味噌汁・鍋炊き込みご飯など、いろいろな料理に深い味わいを与える万能調味料です。
★ネットショップ限定価格★食べるオリーブオイル（180g）

648円（税込）
- 4901167020268
★ネットショップ限定価格★ フライドガーリックとフライドオニオンのサクサク食感とごまの風味が豊かな万能調味料です。高価なオリーブオイルをさらに美味しくする為に、なたね油をブレンドして美味しく仕上げました！サクサク感がなくならないように、味付けには...
★ネットショップ限定価格★ノンオイルゆずドレッシング（400ml）

600円（税込）
ゆずの香りとごまをアクセントに仕上げた、ノンオイルかつコレステロールフリーのドレッシングです。油を気にされる方におすすめ！サラダにはもちろんのこと、カルパッチョ、パスタ、しゃぶしゃぶなどもゆず風味でさっぱり美味しく頂けます。
★ネットショップ限定価格★さば味噌ラー油（190g）

720円（税込）
- 4990855052674
★ネットショップ限定価格★ さば味噌の旨味・甘味とラー油の辛さが相まって絶妙な仕上がりに。あつあつご飯はもちろん、揚げ物やサラダにかけても◎

ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ（二倍希釈用）（200ml）

594円（税込）
- 4955120992062
信州蕎麦のつゆの味として馴染の深いごまとくるみをたっぷり使用しためんつゆです。味噌醤油蔵元が地元ごま屋さんとで選んだごまとくるみをたっぷり使用し、信州産丸大豆しょうゆと枕崎産の鰹の本枯れ節でとったつゆとあわせました。２倍にうすめてそば・う...
★ネットショップ限定価格★減塩トマトケチャップ（380g）

580円（税込）
- 4972268010472
イタリアの有機認証機関ＩＣＥＡや有機ＪＡＳも取得した本場イタリア産有機栽培トマトと高知契約農家産野菜を使用し、自然な風味を大切に、じっくりと煮込みました。食塩相当量は通常の食品に比べ約60％低減しました。
極楽きび糖（1㎏）

1,069円（税込）
- 4953829143617
鹿児島県種子島産のさとうきびを細かく砕いて糖液を搾り出し、その糖液の中の不純物を取り除いた後、煮詰めて結晶を作ります。この結晶と結晶にならなかった溶液（糖蜜）の混合物を遠心分離機にかけ、結晶を取り出したものが極楽きび糖の原料になります。この原料に...
酵素塩（500g）

594円（税込）
- 4953829143518
酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。

野山のはちみつ（300g）

1,728円（税込）
- 4985666113461
福岡県産のクロガネモチの木・ハゼ・ミズキ等10種類以上の草木から集められた天然ブレンドハチミツです。そのままでも十分に美味しいですが特に癖が少ないので、砂糖のかわりとして使用したり、コーヒー・紅茶・梅酒、ハチミツレモン等にも最適です。
かぼす果汁（200ml）

918円（税込）
- 4982626831106
大分県特産のかぼすを、風味を損なわないように搾り、新鮮な状態で充填(じゅうてん)しています。合成添加物は使用しておりません。酢の物・焼き魚・焼肉などの料理をはじめ、飲み物にも。牛乳・ヨーグルトなどにもあいます。焼酎に入れて、カボチューとしてお楽し...
柚子こしょう（60g）

540円（税込）
- 4982626831878
使用しているゆずと唐辛子は、自社農園や契約農家のもののみを使用しており、種まきより一貫して把握する事で食の安全を第一に考え、商品作りをしております。古来より北部九州の一部では唐辛子の事を「こしょう」と呼び、香り高いゆずと混ぜ合わせる事で「柚子こ...
ゆず七味（25g）

540円（税込）
- 4982626831861
九州産のゆず皮と唐辛子、ごま、麻の実の4種類で仕上げたシンプルな香辛料です。着色料・香料・保存料は使用しておりません。一振りするだけでいつもの料理がさらに美味しくなります。

★ネットショップ限定価格★黒糖しょうがぱうだー（160g）

620円（税込）
- 4957426002506
★ネットショップ限定価格★ 鹿児島県産の生姜と沖縄県産の黒糖をはじめとする、国産原料を100％使用したしょうが風味のお砂糖です。お湯や紅茶に適量を入れてしょうが湯として手軽にお楽しみいただけます。さらに、ヨーグルトに振りかけたり、アイデア次第でしょうが...
ゆず七味詰め替え用（20g）

378円（税込）
- 4982626832998
九州産のゆず皮と唐辛子、ごま、麻の実の4種類で仕上げたシンプルな香辛料です。着色料・香料・保存料は使用しておりません。一振りするだけでいつもの料理がさらに美味しくなります。
うにひしお（50g）

648円（税込）
- 4970045003372
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。温かいご飯に雲丹醤と卵黄をかけるだけで濃厚なウニの卵かけご飯が完成します。パスタに和えると、簡単にうにひしおパスタが出来上がります。力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 ※よく振って薄...
煮干しパック（200g（10g×20袋））

810円（税込）
- 4902934000476
国内産天然素材を使用。化学調味料・保存料などは不使用です。かたくちいわし、あじ、うるめいわしをメインに、昆布、かつおをブレンドしたティバッグタイプのだしパックです。焙煎仕上げですっきりしたコクのあるおいしいだしがとれます。

健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

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