調味料

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★ネットショップ限定価格★柿酢（200ml）

940円（税込）
- 淡海酢有限会社
- 滋賀県
- 4560290172079
地元滋賀県（高島市今津町）の農家から直接仕入れた「富有柿」を搾り、酵母を添加してアルコール発酵させた後、酢酸発酵をさせました。昔からの伝統製法で添加物を使わない純柿酢です。 ◎お召し上がり方・1日15ml程度が摂取量の目安です。・柿酢15mlを水や炭酸で4...
えごま油（180g）

1,620円（税込）
えごま油はシソ科に属する植物で、主成分にα-リノレン酸を多く含んでおり稀少な油です。【お召し上がり方】 α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすい性質を持っていますので、和え物やドレッシング、生食の方がより適しています。毎日スプーン1杯～2杯を目安に摂取して...
すだち酢（180ml）

928円（税込）
- 徳島県
- 4903118200026
すだちは阿波を代表する柑橘類で、万葉の昔から愛用され独特の風味と香りは定評があります。焼魚、漬物、さしみ、豆腐料理等にかけてお召し上がれば味を最高に引き立てます。生酢100％のため、独特の沈殿物、オリ(タマリ)の浮遊物等があります。良質の自然酢はこの...
長崎麦みそちゃんこ鍋つゆ（30mlx4袋）

432円（税込）
長崎でのみ栽培されている、はだか麦【長崎御島】を使用した長崎麦みそをベースに、長崎県産の真鯛と焼き飛魚、鹿児島県産の南国元気鶏とかつお節の4つの九州産だしを使用した「みそちゃんこ鍋つゆ」です。麦みその滋味と厳選された4種の九州産だしの旨みが、がっぷ...

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ゆず鍋つゆ（30mlx4袋）

432円（税込）
長崎県壱岐産ゆずと鹿児島県産南国元気鶏を使用した柑橘風味の鍋つゆです。ゆずの爽やかな香り、さっぱりとした酸味と鶏がらスープの旨みとコクが織りなす風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。本醸造丸大豆醤油使用。

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あんこ屋が作ったぜんざい（150g）

216円（税込）
- 4902557023289
※お餅は入っておりません北海道産小豆を使用し炊き上げた風味豊かなぜんざいです。

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つぶつぶゆず（480g）

594円（税込）
- 4580193240859
高知県北川村産のゆずを使用しています。使いやすいボトルタイプで冷水にも溶けやすく、サワーなどの割材やヨーグルト、かき氷などのトッピングにも。

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柚子赤こしょう（60g）

540円（税込）
- 4982626830321
香り高い柚子の皮と、辛味のきいた赤唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプの香辛料です。いつもの料理に添えるだけでより美味しく、彩りの良い料理を作ることができます。

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うにひしお（50g）

648円（税込）
- 4970045003372
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。温かいご飯に雲丹醤と卵黄をかけるだけで濃厚なウニの卵かけご飯が完成します。パスタに和えると、簡単にうにひしおパスタが出来上がります。力強い旨味で料理の味を引き立ててください。※よく振って薄めず...

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つぶもろみ（150g）

302円（税込）
- 4904755630030
厳選された丸大豆と小麦等を醤油こうじ菌で一年有余かけ、発酵熟成したもろみを使用しています。

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健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

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