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柿酢(200ml)

地元滋賀県(高島市今津町)の農家から直接仕入れた「富有柿」を搾り、酵母を添加してアルコール発酵させた後、酢酸発酵をさせました。昔からの伝統製法で添加物を使わない純柿酢です。
◎お召し上がり方
・1日15ml程度が摂取量の目安です。
・柿酢15mlを水や炭酸で4〜5倍に薄めてお召し上がりください。
・牛乳150mlに15mlの柿酢を加えて混ぜるとヨーグルトドリンクのような飲みやすい柿酢ドリンクができます。
商品コード : 4560290172079
製造元 : 淡海酢有限会社
価格 : 918円(税込)
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滋賀県

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  • 歴史の風情ただよう旧城下町・高島市勝野地区にて酢造りを営む「淡海酢有限会社」は、滋賀県で唯一地元の酢醸造場となっています。古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造する老舗です。地元の農家から直接仕入れた環境こだわり米の「淡海昔玄米」をはじめ、原料を吟味し、安心・安全な酢を作っています。

  • 地元滋賀県(高島市今津町)の農家から直接仕入れた「富有柿」を搾り、酵母を添加してアルコール発酵させた後、酢酸発酵をさせました。昔からの伝統製法で添加物を使わない純柿酢です。

  • 水や砂糖など一切加えていません。自然な味をお楽しみ下さい。

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