郷土食,郷土の乾物 | 健康郷土食品のお店近江の館ネットショップ

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商品名
製造元

函館こがね（85g）

1,080円（税込）
- 4979963035441
北海道産のスルメイカを皮つきのまま使用し、合成保存料などを使わずに加工した乾燥珍味。イカ本来の旨みと香ばしさが特徴で、自然な風味を生かした味つけとほどよい歯応えがたまりません。噛めば噛むほど口の中に広がる味わいは、昔から変わらぬ函館の味です。「函...
梅ひじき（60g）

410円（税込）
- 4970905221878
やわらかく炊いたひじきに国産の梅の実をブレンドしました。合成保存料・合成着色料は使用しておりません。そのまま温かいごはんにふりかけて。また、おにぎりやお弁当、冷やっこ、パスタ、納豆の薬味などいろいろなお料理にお使いいただけます。
しそわかめ（90g）

410円（税込）
- 4970905100791
山口県萩地方では、古来より天日干のわかめをこまかく刻み、ごはんにふりかけて食す風習がありました。本品「しそわかめ」は、この食文化に習い、やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けしたソフト海藻ふりかけです。温かいご...
煎り黒大豆（180g）

626円（税込）
- 4562112851339
滋賀県産の黒大豆（丹波種）を使用しています。

雪とろろ（50g）

648円（税込）
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北海道産昆布の真ん中の部分のみを細かく削り込んだ贅沢なとろろです。雪のように白くふわふわの口どけ。口にいれた瞬間、ふわっととろけるような食感となめらかな舌ざわりを味わえます。
旨味節（18g）

388円（税込）
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熟成本枯節に宗田鰹と国産のりをブレンドしました。上質の香りにコクと旨味がマッチしています。ご飯・お豆腐・納豆・おひたし・漬物・サラダ・お好み焼・焼きそば等にふりかけるだけで風味豊かな味わいに仕上がります。
★期間限定特別価格★徳用くるま麩（70g）

250円（税込）
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★期間限定特別価格★ 徳用くるま麩は純植物性蛋白質を豊富に含み、食肉に負けない栄養価に富んだ食品です。また、とても消化吸収が良く幼児食に、御婦人の美容食に、お年寄りの健康食としても理想的な食品です。
かつおスライス（30g）

410円（税込）
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鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。化学調味料・保存料は一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいた...

乾燥しじみ（65g）

540円（税込）
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じっくりと炊き上げたしじみを低温でゆっくりと乾燥させて丁寧に仕上げました。おつまみ、おやつにそのまま食べれる乾燥しじみです。うすあじ仕立てで、みそ汁や炊き込みご飯の具などとしてお料理にお使い頂いても、美味しくお召し上がり頂けます。
★ネットショップ限定価格★ひじきふりかけ（ちりめん）（35g）

285円（税込）
- 4972008102085
順次、パッケージが変更となります。ひじき、ちりめん、ごまをミックスしたソフトなふりかけです。おにぎりやお茶漬けなどなどにもご利用ください。
★ネットショップ限定価格★ひじきふりかけ（鮭）（35g）

285円（税込）
- 4972008101040
順次、パッケージが変更となります。ひじき、鮭、ごまをミックスしたソフトなふりかけです。おにぎりやお茶漬けなどなどにもご利用ください。
煎り大豆（200g）

432円（税込）
- 滋賀
- 4562112853395
滋賀県産大豆は豆類の中でもタンパク質の含有量が最も多く、しかもアミノ酸の組み合わせが動物タンパクによく似ていることから「畑の肉」とも称される、非常にすぐれた栄養食品です。大豆に含まれる脂質のレシチンは、頭の回転をよくし、記憶力や学習能力を高め...

糸寒天（10g）

237円（税込）
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寒天の成分は、水分以外の80％が食物繊維そのものであり、カロリーはゼロ。水溶性と不溶性、両方の食物繊維の働きが期待できます。食物繊維が豊富なことから、デトックス作用が期待され、ダイエットなどの美容面、便秘解消などの健康面でも注目を集めてきました。 ...
棒寒天（2本入）

410円（税込）
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信州特産の棒寒天です。無添加・無漂白なので安心してお召上がりいただけます。ご飯に炊き込んだり、牛乳かんやコーヒーゼリー作りにもお使いください。
素干しあみえび（50g）

540円（税込）
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岩手県三陸産のオキアミを使用しています。化学調味料・着色料・保存料は無添加です。焼きそばやお好み焼き、チャーハン、サラダやパスタなどのトッピングにもお使いください。から煎りすると風味がアップします。
ごぼう（35g）

321円（税込）
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九州産ごぼうをじっくり乾燥させた干し野菜です。ごぼうの香ばしい香りもそのまま楽しめます。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で...

小松菜（40g）

321円（税込）
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九州産小松菜をじっくり乾燥させた干し野菜です。和風・洋風どちらの料理にも合います。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げ...
ねぎ（10g）

321円（税込）
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あると助かる薬味の大定番♪ 九州産ねぎをじっくり乾燥させた干し野菜です。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で...
ほうれん草（40g）

321円（税込）
- 4955974102419
九州産ほうれん草をじっくり乾燥させた干し野菜です。あともう一品！というときにも使えます。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で...
高菜（40g）

321円（税込）
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九州産高菜をじっくり乾燥させた干し野菜です。チャーハンやパスタの具にもぴったり♪ 吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げる...

大根葉（40g）

321円（税込）
- 4955974102389
葉取り用大根から育てたこだわりの一品。九州産大根葉をじっくり乾燥させた干し野菜です。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上...
味噌汁の具白菜（40g）

321円（税込）
- 4955974102372
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
味噌汁の具キャベツ（40g）

321円（税込）
- 4955974102365
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
ゆで干し大根（60g）

356円（税込）
- 4955974100453
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...

ゆで干し大根スライス（60g）

356円（税込）
- 4955974100354
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
絹糸塩こんぶ（40g）

324円（税込）
- 4904768123321
北海道産昆布を極細カットし、小豆島産醤油、特製の味塩を使用した汐吹昆布です。サラダやパスタ、浅漬け等にもどうぞ！
鰹本枯節パック（3g×8P）

540円（税込）
- 4902934002180
かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。国産の選び抜かれた風味の良い熟成本枯節だけを削り熟練の技でソフト削りタイプに仕上げ、パック詰めにしました。
鰹本節（70g）

594円（税込）
- 4902934001992
かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。土佐の鰹節職人が良い鰹節を選び抜き、鰹本節削りに仕上げました。

鰹本節きざみ（50g）

475円（税込）
- 4902934001909
かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。
氷見の食べる煮干（120g）

399円（税込）
- 4935366008796
氷見産無添加煮干。小さなお子様からお年寄りまで、美味しく食べやすいカルシウム補給としてお召しあがれいただけます。お料理の出汁としても非常に甘味のある出汁が取れます。片口イワシの稚魚（シラス）を原料にした煮干なので脂肪が少なく出汁に取ると魚臭くあ...
高野豆腐（8枚入）

410円（税込）
- 4973858001252
国産丸大豆使用。海水由来のニガリを使用し、膨軟剤（重曹）無添加。昔ながらのしっかりとした食感が楽しめます。
煮干しパック（200g（10g×20袋））

648円（税込）
- 4902934000476
国内産天然素材を使用。化学調味料・保存料などは不使用です。かたくちいわし、あじ、うるめいわしをメインに、昆布、かつおをブレンドしたティバッグタイプのだしパックです。焙煎仕上げですっきりしたコクのあるおいしいだしがとれます。

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