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郷土の珍味

全14件

  • 金ごまこあゆ(バジル風味)(75g)

    金ごまこあゆ(バジル風味)(75g)

    540円(税込)

    • 4562112856105

    職人が骨までやわらかく炊きあげた琵琶湖の小鮎にこだわりの金ごまとバジルをまぶしました。やわらかいので骨ごと食べられ、カルシウムも摂取していただけます。 ご飯のお供、お弁当や酒の肴、お茶うけなどにどうぞ。 近江の館のオリジナル商品です。 小鮎の沖すくい...

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  • 鮒やわらか煮(1尾)

    鮒やわらか煮(1尾)

    432円(税込)

    • 4522513101099

    滋賀県産のニゴロブナを砂糖と醤油でやわらかく炊き上げました。

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  • しその実(150g)

    しその実(150g)

    540円(税込)

    • 4908841000226

    大分県特産。 自然の味で人気のしその実塩漬けです。 ごはんのおともにどうぞ。

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  • エゴマごぼう(200g)

    エゴマごぼう(200g)

    648円(税込)

    • 4900616003418

    会津下郷産のエゴマを使用。飽きの来ないお味になっております。

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  • わさび味噌(110g)

    わさび味噌(110g)

    399円(税込)

    • 4956427044263

    ピリッとした辛さにシャキシャキしたわさびの食感としいたけの旨みを生かした味噌です。 ご飯のおともはもちろん、酒の肴や野菜・豆腐などと一緒に食べるのもおすすめです。

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  • 豆腐のみそ漬(1個)

    豆腐のみそ漬(1個)

    648円(税込)

    • 4992331001503

    豆腐のみそ漬の由来は、今から800年前、平家の落武者が全国各地の山里へ源氏の追手から逃れ隠れ住んだ時、豆腐を味噌に漬け混んで保存食として賞味したものと云われております。

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  • 焼鯖そうめん(麺30g×1、そうめんつゆ15ml×1、焼鯖甘露煮35g×1、ネギ2g×1袋)

    焼鯖そうめん(麺30g×1、そうめんつゆ15ml×1、焼鯖甘露煮35g×1、ネギ2g×1袋)

    680円(税込)

    • 4580012953830

    長浜には、”五月見舞い”といって、農家に嫁いだ娘のもとへ、娘を案じる親が焼鯖を届ける風習があります。その焼鯖とそうめんを炊き合わせて作る焼鯖そうめんは定番の郷土料理です。 本品は、そんな焼鯖そうめんをおうちでお手軽に作っていただけます。 https://www.i...

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  • 味付赤こんにゃく(180g)

    味付赤こんにゃく(180g)

    540円(税込)

    • 4562112858000

    滋賀県近江八幡市の名物です。 こんにゃく芋に三二酸化鉄という成分の 赤い色で色付けされています。 味付きなので、すぐに召し上がっていただけます。

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  • 赤こんにゃく(330g)

    赤こんにゃく(330g)

    383円(税込)

    • 4522513101402

    滋賀県近江八幡市の名物です。 こんにゃく芋に三二酸化鉄という成分の赤い色で色付けされています。 三二酸化鉄は鉄分を豊富に含有し、食物繊維やカルシウムも豊富に含んでおります。

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  • ほうばみそ(みそ160g(80g×2袋入り)・ほうば2枚)

    ほうばみそ(みそ160g(80g×2袋入り)・ほうば2枚)

    399円(税込)

    • 4983567130013

    山々に囲まれた飛騨の食生活の知恵から生まれた昔からある郷土料理です。 しめじ、ネギ、しいたけ、肉、卵、ピーマンなどお好みの具をのせてお召し上がりください。

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  • うにひしお(140g)

    うにひしお(140g)

    1,188円(税込)

    • 4970045003372

    鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単にうにひしおパスタが出来上がります。よく振って薄めずそのままご使用ください。

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  • 鯖炙りへしこ(1枚)

    鯖炙りへしこ(1枚)

    756円(税込)

    • 4560396480511

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  • にごろ鮒寿司(1匹)

    にごろ鮒寿司(1匹)

    3,240円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112853302

    こちらの商品は、お電話でのご注文のみ受け付けております。 ニゴロブナは、琵琶湖固有種であり、古くから「鮒寿司」の材料として利用されてきました。 昭和40年頃には500トン程度の漁獲量があったと推定されますが、その後、平成元年には178トン、平成9年には18トン...

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  • にごろ鮒寿司 カットタイプ(5切れ)

    にごろ鮒寿司 カットタイプ(5切れ)

    810円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112854637

    こちらの商品は、お電話でのご注文のみ受け付けております。 ニゴロブナは、琵琶湖固有種であり、古くから「鮒寿司」の材料として利用されてきました。 昭和40年頃には500トン程度の漁獲量があったと推定されますが、その後、平成元年には178トン、平成9年には18トン...

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