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全297件

  • 近江の羽二重餅(7個)

    近江の羽二重餅(7個)

    540円(税込)

    • 4970560006421

    もち米の王様「滋賀羽二重糯粉」100%使用! 古くより越前(福井県)は絹織物の名産地であり、その絹のようなやわらかな肌触りを表現した銘菓が福井名物「羽二重餅」です。 シンプルな餅菓子ですが、その味わいは非常に奥深いものがあります。きめ細かいもっちりとした...

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  • 鰹本枯節パック(3g×8P)

    鰹本枯節パック(3g×8P)

    540円(税込)

    • 4902934002180

    かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。 国産の選び抜かれた風味の良い熟成本枯節だけを削り熟練の技でソフト削りタイプに仕上げ、パック詰めにしました。

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  • 熟成黒にんにく(小)(50g)

    熟成黒にんにく(小)(50g)

    648円(税込)

    • 青森県産にんにく
    • 4571288141205

    青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感はとても柔らかく、...

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  • もちあわ(120g)

    もちあわ(120g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850974

    縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。 あわは、風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。

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  • 帝釈の酢(500ml)

    帝釈の酢(500ml)

    756円(税込)

    • 4524896100058

    百年来、変わらぬ酢酸菌と「帝釈カルスト台地の硬水」を使い厳選した酒粕と、伝統製法に拘り静置発酵で熟成。 製品出荷まで二年かかっています。

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  • ねじめびわ茶(48g(2gティーバッグ24包入))

    ねじめびわ茶(48g(2gティーバッグ24包入))

    864円(税込)

    • 4984039194571

    鹿児島県産の厳選されたびわの葉のみを100%使用しています。 農薬を使わずに育てているため一年中草払いに追われたり、一枚一枚の葉に太陽の光が当たり、葉だけに栄養が凝縮されるよう剪定に工夫をしたりと日々手間隙かけてびわの木を育てています。 お子さんから...

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  • 生姜粉末(40g)

    生姜粉末(40g)

    1,080円(税込)

    • 4986632601029

    高知県産の生姜を100%使用しています。 生姜の効果を紹介するとキリがありませんが、代表的な効果をあげると、風邪、冷え性、関節痛、頭痛、肩こり、腰痛などたくさんの効果があります。これらをざっくりとまとめると、生姜には全身の血液の流れをよくする効果があ...

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  • トマトみそ(130g)

    トマトみそ(130g)

    540円(税込)

    • 4965706755073

    トマトには、ビタミンCやリコピンが含まれています。活性酸素の除去に有効なリコピンは油や熱を加える事でより吸収・蓄積されやすくなるといわれています。 また、味噌はイソフラボンを含む大豆タンパク質やビタミンEを多く含んでいます。イソフラボンは女性ホルモ...

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  • ねりごま(白)(170g)

    ねりごま(白)(170g)

    594円(税込)

    • 4970547123707

    良質の白胡麻を焙煎し、クリーム状になるまで、すりつぶした商品です。 ゴマはカルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。 また、日本人に不足していると言われるカルシウムや鉄分が含まれてい...

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  • ねりごま(黒)(170g)

    ねりごま(黒)(170g)

    594円(税込)

    • 4970547123714

    良質の黒胡麻を焙煎し、クリーム状になるまで、すりつぶした商品です。 ゴマはカルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。 また、日本人に不足していると言われるカルシウムや鉄分が含まれてい...

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  • 栃の実かりんとう(140g)

    栃の実かりんとう(140g)

    432円(税込)

    • 4991824006247

    山形県産とちの実使用。 とちの実を練りこんだ、無添加・無着色の甘さ控えめで素朴なかりんとうです。 かりんとうの中でも珍しい短冊のような形で一枚一枚違う形をしています。オリジナル製法により、ドライでさらっと滑らか、パキパキと歯ごたえが良く香ばしい、昔...

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  • 秋ウコン粉(80g)

    秋ウコン粉(80g)

    1,080円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112855818

    滋賀県湖北地方の契約農家の中田さんが作る「秋うこん」を粉末にしています。原料は全て滋賀県産で、保存料、添加物一切不使用の純度100%の貴重な秋うこんの粉です。 日本では秋に花が咲くので「秋うこん」と言われ、英語では「ターメリック」と呼ばれ、昔から...

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  • 絹糸塩こんぶ(40g)

    絹糸塩こんぶ(40g)

    324円(税込)

    • 4904768123321

    北海道産昆布を極細カットし、小豆島産醤油、特製の味塩を使用した汐吹昆布です。 サラダやパスタ、浅漬け等にもどうぞ!

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  • 酵素塩(500g)

    酵素塩(500g)

    540円(税込)

    • 4953829143518

    酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。

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  • ゆず七味 詰め替え用(20g)

    ゆず七味 詰め替え用(20g)

    324円(税込)

    • 4982626832998

    九州産のゆず皮と唐辛子、ごま、麻の実の4種類で仕上げたシンプルな香辛料です。着色料・香料・保存料は使用しておりません。 一振りするだけでいつもの料理がさらに美味しくなります。

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  • ゆず七味(25g)

    ゆず七味(25g)

    432円(税込)

    • 4982626831861

    九州産のゆず皮と唐辛子、ごま、麻の実の4種類で仕上げたシンプルな香辛料です。着色料・香料・保存料は使用しておりません。 一振りするだけでいつもの料理がさらに美味しくなります。

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  • 金ごまごぼう(110g)

    金ごまごぼう(110g)

    518円(税込)

    • 4936570000293

    国産ごぼうにごまがたっぷり! うす切りにした、ごぼうに金胡麻をたっぷりと和えた醤油味ベースのごま和えです。 しっかりとした味付けだからご飯がすすみます。硬くなく食べやすい一品です。 お弁当にも最適。

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  • 金ごましじみ(100g)

    金ごましじみ(100g)

    540円(税込)

    • 4936570000170

    しじみをじっくりと炊き上げた生姜と金ごまの風味豊かな逸品です。 やわらか仕上げです。ご飯・おにぎり・お弁当・おつまみ等に!

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  • 乾燥しじみ(65g)

    乾燥しじみ(65g)

    540円(税込)

    • 4976655111308

    じっくりと炊き上げたしじみを低温でゆっくりと乾燥させて丁寧に仕上げました。 おつまみ、おやつにそのまま食べれる乾燥しじみです。 うすあじ仕立てで、みそ汁や炊き込みご飯の具などとしてお料理にお使い頂いても、美味しくお召し上がり頂けます。

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  • プチッとまぐろ(60g)

    プチッとまぐろ(60g)

    432円(税込)

    • 4978316991373

    天然マグロとししゃもの卵を炊き合わせた逸品。 しっとりとした上品な柔らかさとししゃもの卵のプチプチとした触感をお楽しみください。 白いご飯との相性が抜群なので、食卓の一品として、おにぎりの具として最適!しっかりとした味なので、お酒のおつまみにも合い...

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  • 柚りっ子(200g)

    柚りっ子(200g)

    496円(税込)

    柚りっ子のゆずは、すべて徳島県産・栽培期間中農薬不使用ゆずです。 ゆずだけでなく他の原材料にもこだわっています。 ◯ 御膳みそ 阿波藩主・蜂須賀公の御膳に供されたことからその名が由来する、「御膳みそ」は米麹が多く、味わい豊かなお味噌です。原材料は、国産...

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  • 霊芝(140g)

    霊芝(140g)

    1,296円(税込)

    • 4945959800041

    霊芝とは別名、万年茸(まんねんたけ)ともいわれるキノコの一種です。乾燥させると、長年に渡り原型を保ったまま長年保存できるため、万年茸の名前がつきました。 いにしえより和漢の伝統的高級健康素材であった霊芝は、コルク質で硬く、特有の強い苦味があるため...

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  • りんごカレールー(170g)

    りんごカレールー(170g)

    410円(税込)

    • 4969762111118

    青森県産のりんごが、スパイスやフルーツチャツネで調和された味わい深いカレールーです。 ​青森県では、津軽地方に世界でも有数の生産団地が形成されており、現在、全国のりんご生産量の約60%を占める日本一のりんご王国となっています。

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  • しそ風味甘酢芽かぶ(40g)

    しそ風味甘酢芽かぶ(40g)

    432円(税込)

    • 4972008110547

    食物繊維(アルギン酸・フコイダン等)を多く含む『めかぶ』のなかでも食べ易い薄葉を選定し、ちょっぴり甘く、ちょっぴり酸っぱくそしてほんのりしその香りを加えました。 このままポリポリ食べられます。

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  • おからドライ(100g)

    おからドライ(100g)

    334円(税込)

    • 4956024694229

    おからドライは食物繊維の宝庫。夏の食物繊維不足を補い、腸内環境を改善するのにもってこいの食材です。 1日に必要な食物繊維は約男性で20g、女性は18g。これがおからドライを大さじ3杯摂取するだけで良いんです。 使い方はとっても簡単。料理にかさ増ししたり、出...

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  • サクッと五穀(110g)

    サクッと五穀(110g)

    410円(税込)

    • 4901956222538

    五穀(玄米・麦・あわ・ひえ・胡麻)の風味豊かなおこしです。

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  • アマランサス(130g)

    アマランサス(130g)

    648円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850943

    アマランサスは小麦などと違いグルテンフリーで身体に優しいという側面を持ち合わせています。栄養価が高くダイエットにもつながりやすいと言われているアマランサスは、グルテンフリーであることで小麦由来の主食に比べて血糖値の急上昇や炎症などが起こりにくいと...

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  • 徳用五穀米(700g)

    徳用五穀米(700g)

    1,188円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112856174

    近江の館雑穀米の基本スタイル。契約農家栽培の黒米、赤米、緑米、もち麦に、国産のきびをブレンド。もち種の黒米や赤米をベースにブレンドしていますので、白米と混ぜて炊くと赤飯のように赤味がかった、モチモチした食感のご飯が出来上がります。 雑穀にはそれぞれ...

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