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郷土食

郷土食

全155件

  • 国内産あおさのり佃煮(180g)

    国内産あおさのり佃煮(180g)

    432円(税込)

    • 4977960032128

    着色料、保存料、化学調味料不使用 三重県産の香りのよいあおさを使用し、ご飯に合うように天然だしで甘口に仕上げました。 おにぎりの具や納豆に混ぜて食べるだけでなく、トーストやパスタなどの洋食、マヨネーズと混ぜてソースにも利用できます。

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  • 長老喜(ちょろぎ)(150g)

    長老喜(ちょろぎ)(150g)

    648円(税込)

    • 4908841000332

    大分県産 ちょろぎはシソ科の植物で、その根っこの部分が食されています。 ちょろぎそのものにはほとんど味がなく、独特な歯ごたえと食感があり、漬物・和え物・吸い物などにされ、紅色に染めた漬物は、縁起もの(長寿)としてクワイ・黒豆とともにおせち料理に欠か...

    売り切れ

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  • かにみそ(60g)

    かにみそ(60g)

    756円(税込)

    • 4977960010423

    兵庫県山陰産「紅ずわいがに」のかにみそとかに身を、ふんだんに使い仕上げました。上品なコクと旨みが特徴です。

    品切れ
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  • 黒豆煮(160g)

    黒豆煮(160g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産(黒大豆)
    • 4562112851766

    近江の館佃煮職人が「上白糖、醤油、食塩」だけで炊き上げております。 合成保存料、合成着色料は使用しておりません。

    品切れ
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  • 栗きんとん(240g)

    栗きんとん(240g)

    1,188円(税込)

    • 栗:韓国産
    • 4968649099723

    生栗から丁寧に栗の風味を大切に炊き上げました。 (餡はさつまいも100%です)

    品切れ
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  • 滋賀県産 丸餅(300g)

    滋賀県産 丸餅(300g)

    864円(税込)

    • 4994870010077

    滋賀羽二重糯米使用

    品切れ
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  • さけ昆布巻(1本)

    さけ昆布巻(1本)

    702円(税込)

    • 4901497456201

    鮭を北海道産の昆布で巻き上げました。 化学調味料不使用です。

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  • にしん昆布巻(1本)

    にしん昆布巻(1本)

    702円(税込)

    • 4901497456195

    にしんを北海道産の昆布で巻き上げました。 化学調味料不使用です。

    品切れ
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  • 小なすのからし漬(170g)

    小なすのからし漬(170g)

    702円(税込)

    • 佐徳
    • 4974416400067

    テレビ朝日系「相葉マナブ」で取り上げられました! 山形の庄内地方の小茄子(民田なす)を使用したピリッと辛旨なからし漬です。純からし粉だけの風味を生かしたお漬物の逸品です。 小なすのからし漬は今から130年ほど前に佐徳の創業者"佐藤徳次郎"が日本で初めて加...

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  • 吉野本葛(120g)

    吉野本葛(120g)

    864円(税込)

    • 4972463192409

    葛はマメ科の蔓性多年草で、秋の七草のひとつ。夏から初秋にかけて咲く紫紅色の花を可憐に咲かせます。根は漢方薬として、さらに葉は家畜の飼料に、蔓は布の繊維に、花は二日酔いの薬にと利用されてきました。また万葉集など幾多の詩歌で詠まれていることから葛は古...

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  • しその実(150g)

    しその実(150g)

    594円(税込)

    • 4908841000226

    大分県特産。 自然の味で人気のしその実塩漬けです。ごはんのおともに、お茶漬け、おにぎりなどにお使いください。さっぱりとした味が食欲をそそります。

    品切れ
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  • 万願寺とうがらし(135g)

    万願寺とうがらし(135g)

    702円(税込)

    • 4962776042478

    万願寺とうがらしはとうがらしの仲間ですが、辛みはなく甘みとボリュームがあります。肉厚な果肉はやわらかで、種も少ないため食べやすいのが特徴です。

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  • ★15%OFF★トマトスープ(8g×10食)

    ★15%OFF★トマトスープ(8g×10食)

    1,649円(税込)

    • 4580119393607

    ★15%OFF★ 袋入り10個セットでお買い得♪ 福岡県「耳納連山」地区の吉井・浮羽・田主丸は昔からトマト産地で有名です。 42軒のトマト農家が丹精こめて育てた「桃太郎トマト」の香りと旨みに国産キャベツ・にんじん・たまねぎがたっぷり入って美味しく味わえます。

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  • あまご(3匹入り)

    あまご(3匹入り)

    1,080円(税込)

    • 4580685320014

    品切れ
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  • ふきのとう(125g)

    ふきのとう(125g)

    756円(税込)

    • 4971998318292

    東北地方などの原野で採集されたふきのとうに、国産唐辛子を加え国産調味料で炊き上げました。 春一番の香りが嬉しい素朴な浅炊き佃煮です。 温かい御飯のおかずに、特有の香気とちょっぴり辛く、ほろ苦い味は格別。健胃・去痰への効果も知られ自然の恵みの有難さを...

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  • 洋風わかめスープ(75g)

    洋風わかめスープ(75g)

    540円(税込)

    • 4972008700663

    厳選された原料を使用し、独自の製法でわかめの葉自体に味を施した、本格わかめスープです。 適量をお椀に入れてお湯を注ぐだけで、玉ねぎのシャキシャキ感と鮮やかな緑のわかめスープが召し上がれます。 お好みの具やコショウを入れると一層味が引き立ちます。

    品切れ
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  • トマトスープ(8g)

    トマトスープ(8g)

    194円(税込)

    • 4580119393607

    福岡県「耳納連山」地区の吉井・浮羽・田主丸は昔からトマト産地で有名です。 42軒のトマト農家が丹精こめて育てた「桃太郎トマト」の香りと旨みに国産キャベツ・にんじん・たまねぎがたっぷり入って美味しく味わえます。

    品切れ
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  • 芋がら(30g)

    芋がら(30g)

    432円(税込)

    • 徳島県
    • 4908704052164

    貴重な国内産! 温暖化の影響で国内での自然乾燥が厳しく、生産は減少しています。

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  • 海老ちりめん(50g)

    海老ちりめん(50g)

    399円(税込)

    • 4986632900474

    本来市場には出回らない”天然 海老ちりめん” 漁を行うとき、まれに海老とちりめんが同じ網にかかる時があります。業者は本来ちりめんと海老は別々に取り扱うので同じ網に混ざって獲れたものは集荷せず、漁師が自家消費してしまいます。市販される海老ちりめんのほと...

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  • 芽かぶとろろ(80g)

    芽かぶとろろ(80g)

    540円(税込)

    • 4981751007035

    めかぶととろろ昆布を混ぜ合わせた一品。 お味噌汁やうどん等に入れ、おいしくお召し上がりください。

    品切れ
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  • がごめ入りとろろ昆布(80g)

    がごめ入りとろろ昆布(80g)

    540円(税込)

    • 4516010008722

    強いねばりが特徴の「がごめ昆布」を入れたおいしさたっぷりの とろろ昆布です。 お吸い物やうどん・そばなどの汁物の他、おにぎりにまぶしてもおいしくお召上がりいただけます。

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  • 子持ち鮎(2匹)

    子持ち鮎(2匹)

    972円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112855870

    数量限定 近江の館の職人が子持ち鮎を炊きあげました。

    品切れ
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  • にごろ鮒寿司(1匹)

    にごろ鮒寿司(1匹)

    4,104円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112853302

    こちらの商品は、お電話でのご注文のみ受け付けております。 (小)税込¥3,024 (中)税込¥4,104 (大)税込¥5,184 ニゴロブナは、琵琶湖固有種であり、古くから「鮒寿司」の材料として利用されてきました。 昭和40年頃には500トン程度の漁獲量があったと推定され...

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  • 小鮎佃煮(g)

    小鮎佃煮(g)

    700円(税込)

    • 近江の館
    • 琵琶湖産小鮎
    • 4562112850059

    昔懐かしい味、小鮎の田舎炊きは、刺し網漁の一種である小糸漁で捕れた鮮度抜群の小鮎を使用しています。漁師が夜中に港を出て、刺し網をセットし港に戻ってきます。翌朝早朝、差し網を引き上げに向かいます。波がほとんどなく短時間で港に戻ることができるため、鮮...

    品切れ
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  • ごり佃煮(g)

    ごり佃煮(g)

    648円(税込)

    • 近江の館
    • 琵琶湖産ごり
    • 4562112850073

    琵琶湖の“ちりめん”「ゴリの佃煮」と言えば、庶民のお惣菜でしたが、漁獲量が少なくなり、今では高級食材となっています。ゴリは、ウロリとも呼ばれ、琵琶湖だけに住むビワヨシノボリの稚魚でハゼ科の魚です。この稚魚がどうしてウロリなのかは良くわかっていません...

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  • 滋賀県産にんにく甘酢漬(150g)

    滋賀県産にんにく甘酢漬(150g)

    1,058円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産にんにく
    • 4562112853692

    母なる湖「琵琶湖」に流れる伊吹山系、鈴鹿山系の清流と、自然にはぐくまれた肥沃な近江盆地の大地で、環境に優しい農法で約7ヶ月間、手間暇かけて育てたにんにくを、近江の館の社員全員で一粒一粒丁寧ばらし、根を切り、皮をむいた後、湯通しして塩漬けにします。二...

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  • にごろ鮒寿司 カットタイプ(5切れ)

    にごろ鮒寿司 カットタイプ(5切れ)

    993円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112854637

    こちらの商品は、お電話でのご注文のみ受け付けております。 ニゴロブナは、琵琶湖固有種であり、古くから「鮒寿司」の材料として利用されてきました。 昭和40年頃には500トン程度の漁獲量があったと推定されますが、その後、平成元年には178トン、平成9年には18トン...

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